Instagram-tilini tarinoissa tämän kanapastavuoka-kuvan julkaisu aiheutti monia kysymyksiä: ”Hei voisko saada tän reseptin?”. No tottakai vois! Täältä pesee – ”vähän” vain viiveellä, sori <3
Ymmärrän hyvin kysymysten määrän. Arjen taas alettua kaipaa itsekin vaihtelua käytössä oleviin klassikkoresepteihin. Nyt syksyn pimentyessä myös uuniruokien kaipuu kasvaa ainakin minulla.
Toivottavasti tästä saatte joku ainakin myös yhden oman arkiruokien pelastajan <3 Hyvitykseksi tämän ohjeen kauheasta viiveestä päätinkin jakaa teille myös pari muuta meidän arkiruokien aatelista, joten pysy kuulolla 🙂
Kanan lisäksi/sijaan tähän sopii erinomaisesti savulohi ja kikherneet. Viikon kala- tai kasvisruokana siis hyvin toimiva myös. Me käytämme tässä kaurakermaa, joten tämä on tosi helppo valmistaa laktoosittomana ja maidottomana. Gluteenittoman pastan valitsemalla saa tästä myös gluteenittoman mukavasti.
Tämä ruoka on ollut meidän perheen lemppari about siitä saakka, kun 9-vuotias esikoismimmimme alkoi nauttimaan tällaisia ruokia. Arkiruokien pelastajia, koska…
- Valmistuu nopeasti
- Maistuu kaikille
- On melko edullista
- On sellaisenaan täysipainoinen ateria, kun viereen heittää vielä tuoreet kurkut ja/tai porkkanat
- Tämä annos riittää nälän ja perheen koosta riippuen pariksi kolmeksikin päiväksi
Kana-/kala-/kasvispastavuoka (about 8:lle)
Ainekset:
1 pss (500g) pastaa
1 iso pkt kanaa/puolikas savulohifilee/ 1-2 purkkia kikherneitä
1 tlk kaura- tai maitopohjaista ruokakermaa
1 prk säilykemaissia / 1 pss herne-maissi-paprikaa pakasteesta
päälle: jääkaapista löytyvää perusjuustoa (halutessasi lisämakua ripottele lisäksi fetaa ja/tai sinihome-/vuohenjuustoa: nam!)
Ohje:
Keitä pasta. Paista kana / perkaa kala / poista kikherneiden liemi. Sekoita voideltuun ja aika isoon vuokaan keskenään pasta, kana/kala/kikherneet, maissi ja ruokakerma. Peittele sopivalla määrällä haluamasi juustoja.
Paista 200 asteessa noin 10 min tai kunnes juusto on saanut hieman kultaista väriä pintaan.
Nauti hyvässä seurassa! <3
Seuraavassa osassa kuulette meidän aamiaisten ehdottoman hitin jo parin vuosikymmenen ajalta 🙂
Iloa ja aurinkoa syyskuun loppupuolelle!
