Tyttöjen unelmien synttärijuhlat herkullisesti ja vaivattomasti: Pilvilinnan leipomo
Tämä juttu on tehty yhteistyössä Pilvilinnan leipomon kanssa.
Kahdet ristiäiskakut. Neljät kakut tyttöjen omille sukusynttäreille. Kahdeksat kakut tyttöjen yhteisille sukusynttäreille. Kymmenet kakut tyttöjen lastenkutsuille. Siis 24 kakkua olen leiponut tyttärieni juhliin tämän 8 vuoden äitiyteni aikana!
Näiden kakkujen suunnittelusta ja leipomisesta myönnän sekä vahvasti nauttineeni että jonkun verran stressanneeni. Milloin tyttöjeni toiveena on ollut Frozenin Elsa-kakku, milloin Touhukkaat sarjan Ovi-kakku ja milloin taas joku vähän erilainen minttusuklaakakku. Amatöörileipurina toiveiden toteuttamisessa on välillä mennyt sormi suuhun…
Nyt oli siis tiedossa 25:ssa synttärijuhlat, kun iloisesti ja vastuullisesti juhlimme eilen 6- ja 8-vuotiaita neitosiamme. Päätin, että nyt on minulla kyllä kaikki oikeus ja kohtuus ulkoistaa kakut toisaalle. Pyysinkin apua juhlavalmisteluihini nokialaiselta Pilvilinnan leipomolta, josta puskaradio oli laulanut pelkkää hyvää. Käsittämättömän upeita kakkuja ja veden kielelle herahtavia leivonnaisia olin ihaillut myös Instagramissa. Tavatessani leipomon yrittäjän Annan kesällä, hurmasi hän minut heti sydämellisyydellään ja aidolla rakkaudellaan leipomiseen.
Niinpä ennen Annan apua pöytämme näytti tältä:
Ja piipahdettuani muutaman kilometrin päässä kodistamme Pilvilinnan leipomolla, pöytämme näyttikin tältä:
Annan matka kohti pastellisia pilvilinnoja
Annan taival kohti nykyistä pastelliunelma-leipomoa alkoi vuonna 2011 ravintolapäivästä. Siitä eteenpäin alkoivat ensin kaverit ja sitten kaverien kaverit pyytää Annan ihania kakkuja juhliinsa. Nyt Anna on toiminut kahden vuoden ajan päätoimisena yrittäjänä kakkujen parissa. Käsittämätöntä, mutta totta: Anna on näihin täysin itse oppinut!! 🙂
”Mulle on tärkeintä, että leipomukset maistuvat hyvältä ja tuovat hyvää mieltä juhlijoille.”
Pilvilinnan Anna
Tyttärieni valitsemat unelmakakut
Esikoismimmini valitsi Pilvilinnan leipomon instaa selaillessamme välittömästi itselleen hellyyttävän pupukakun. Täytteeksi hän toivoi kinuskia ja valkosuklaata. Annan ideasta kakkuun lisättiin myös vähän vadelmaa makua raikastamaan, mikä toimi todella hyvin.
”Nä on äiti hienoimmat kakut, mitä mä oon koskaan nähnyt!”
8-vuotias sankaritar
Kuopukseni taas ihastui sekä värikkääseen sateenkaarikakkuun että toiseen herkkään helmikakkuun, jossa oli todella kauniisti nimiviirit sivulla. Anna yhdisti nämä toiveet täydelliseksi kuopukseni unelmakakuksi! Täytteeksi tyttäreni toivoi minttusuklaata.
”Tä on äiti vielä hienompi ku mä olin toivonut!”
6-vuotias sankaritar
Tiedättekö sen fiiliksen, kun todella kauniin leivonnaisen nähtyään vähän epäilee, voiko maku olla yhtä hyvä…? Nämä kakut ylittivät kuitenkin odotuksemme myös makumaailmassa: erityisesti kakkujen täytteenä olevat samettiset mousset saivat vierailta paljon kehuja. Itse rakastuin myös molempien kakkujen täytemousseihin ja taidankin tilata oman kakkuni pelkkiä mousseja päällekkäin silitellen…
”WOW mitkä kakut!!!!”
Vieraat kahvipöydän nähdessään
”Ihanat kakut!! Tosi herkulliset ja toimivat makuyhdistelmät!”
Kuopukseni kummitäti, kotitalousalan ammattilainen
Upeiden kakkujen lisäksi saimme kahvipöytäämme super-suloisia pikkuisia kuppikakkuja. Suklaiset kuppikakut oli kauniisti koristeltu herkullisella maapähkinävoitäytteellä.
Pilvilinnan leipomon monipuoliset herkut perhejuhliin
Pilvilinnan leipomon valikoimasta löytyy näiden uniikkien kakkujen ja monien makujen kuppikakkujen lisäksi myös suosittuja marenkeja, cookieseja, voileipäkakkuja ja saaristolaisleipää. Tuota Lautturi-saaristolaisleipää sain myös mukaani ja oli kyllä epäilemättä parasta maistamaani saaristolaisleipää! Rakenne oli täydellisen sitkoinen, suutuntuma sopivan rouskuva sekä maussa juuri sopivasti suolaisuutta ja makeutta. Leipä toimi todella hyvin brien alla, kun nautimme puolisoni kanssa talon hiljaisuudesta tyttöjemme nukahdettua touhukkaan ja iloisen juhlapäivän jälkeen…
Anna kertoi Lautturin olevan hittituote joulun aikaan. Meidän pikkujouluaikaamme tilaan kyllä yhden jos toisenkin leivän brien, graavilohen ja punaviinin täydelliseksi aveciksi. Ja on muuten aikamoisen kaunis lahjaidea… 😉 Hinta-laatusuhdekin on erinomainen: 7 €/kpl ja 12 €/ 2 kpl.
Suosittelen mitä lämpimimmin Pilvilinnan leipomon herkkuja sinunkin juhlien kahvipöydät kruunaamaan ja Annan sydämellisiä palveluita valmisteluasi helpottamaan! Mikäli loppuvuoteen vielä suunnittelet ihania perhejuhlia tai kenties herkullisia pikkujouluja, niin kannattaa olla nopea: suositun leipomon kalenteriin mahtuu marras-joulukuulle enää muutamat tilaukset 🙂
Iloa, aurinkoa ja herkullisia hetkiä lokakuun loppuusi toivottaen,
